Formulario no funciona

Hola

Hace tiempo q no os pido ayuda creo q un año jejejeje.Bueno vamos al lio mi formulario q tenia hecho y funcionaba correctamente el año pasau pero ahora no funciona.Este codigo q os pondre mas abajo la funcion q tiene es la siguiente una vez q tiene los datos (Correo,Nombre,Apellidos,Edad y Residencia) me los tiene q enviar al correo q tengo puesto abajo pero el correo me llega vacio y nose x q espero q me ayudeis lo antes posible y muchas gracias

<?php
if (!$_POST){
?>
<section>
 <form action="" method="post" name="contacto" autocomplete="off">
  <p class="from">Direccion de email <br/><input type="email" name="email" value="" class="input"/></p>
  <p class="from">Nombre <br/><input type="text" name="nombre" value="" class="input"/></p>
  <p class="from">Apellido 1<br/><input type="text" name="apellido1" value="" class="input"/></p>
  <p class="from">Apellido 2<br/><input type="text" name="apellido2" value="" class="input"/></p>
  <p class="from">Edad <br/><input type="text" name="edad" value="" class="input"/></p>
  <p class="from">Residencia <br/><input type="text" name="residencia" value="" class="input"/></p>
  <input type="submit" name="envio" value="Enviar" class="from"/>
 </form>
 </section>
<?php
}else {
$nombre = strip_tags($_POST['nombre']);
$remitente = strip_tags($_POST['email']);
$contenido = strip_tags($_POST['nombre,apellido1,apellido2,edad,residencia']);

$destino = "micorreoelectronico" ;
$asunto = "Inscripcion-C.D.Utseta" ;
$mensaje = "<p><b>-</b>Mensaje:<br/><b>" .$contenido. "</b><br/><b>-</b>Nombre del remitente<br/><b>:" .$nombre. "</b></p>" ;
$encabezados = "From: $remitente\nReply-To: $remitente\nContent-Type: text/html; charset=iso-8859-1" ;
if (mail($destino, $asunto, $mensaje, $encabezados) or die ("<p>No se ha podido enviar tu mensaje. Ha ocurrido un error</p>")) {
echo "<p>Tu mensaje a sido enviado con este contenido:</p>" ;
echo "<p><strong><b>$contenido</b></strong></p>" ;
}else {
echo "<p>¿Lo intentas es unos minutos de nuevo?</p>";
}
}
?>

Hola chaplin este funciona un saludo

<?php 
if (!$_POST) { 
?> 
<section>  
<form action="" method="post" name="contacto" autocomplete="off">   
<p class="from">Direccion de email <br/><input type="email" name="email" value="" class="input"/></p>   <p class="from">Nombre <br/><input type="text" name="nombre" value="" class="input"/></p>   <p class="from">Apellido 1<br/><input type="text" name="apellido1" value="" class="input"/></p>   <p class="from">Apellido 2<br/><input type="text" name="apellido2" value="" class="input"/></p>   <p class="from">Edad <br/><input type="text" name="edad" value="" class="input"/></p>   <p class="from">Residencia <br/><input type="text" name="residencia" value="" class="input"/></p>   <input type="submit" name="envio" value="Enviar" class="from"/>  </form>  </section> 
<?php 
} else { 
$contenido .= "" .$_POST['email']. "\n"; 
$contenido .= "" .$_POST['nombre']. "\n"; 
$contenido .= "" .$_POST['apellido1']. "\n"; 
$contenido .= "" .$_POST['apellido2']. "\n"; 
$contenido .= "" .$_POST['edad']. "\n"; 
$contenido .= "" .$_POST['residencia']. "\n";   
mail ("tu-correo-electronico", "Inscripcion-C.D.Utseta",$contenido);
echo "<p>Tu mensaje a sido enviado con este contenido:</p>" ; 
echo "<p><strong><b>$contenido</b></strong></p>" ; 
}
?>

muchas gracias ya lo he probado y funciona perfectamente muchas gracias