Como crear un espacio donde poner los codigos HTML

Hola!!

Bueno pues quisiera saber como crear una tabla de codigos (la que jorgens usa para poner el código de etiquetas y del css) de HTML porque cuando intento escribirlos directamente se ejecutan como si formase parte de la pagina, no se si me explico bien :confused::confused::confused::confused::confused::confused::confused::confused::confused::confused::confused:

Nos vemos!