Es bastante facil, y sobre todo si solo vas a crear una especie de Blog.
Lo primero existen multitu de modulos (Extensiones > Gestor de Modulos), sirve para colocarte "trozos de codigo con ciertas funciones" en ciertas partes o columnas de tu web. Puedes encotnrar miles de modulos de cualquier tipo aqui:
http://extensions.joomla.org/1º Contenido > Gestor de secciones. Creas las secciones que necesites (ten en cuenta que tambien existen las categorias), un ejemplo seria mi caso, que cree la seccion "Blog". Para el contenido fijo de mi web, uso la seccion fictici a "Sin Clasificar", y para el "Blog", cree varias categorias "Cachorros", "Noticias", etc.
2º-Contenido > Gestor de articulos. Alli podras crear nuevos articulos, modificar los existentes y eliminarlos. Estos articulos, se colocaran en el centro de la web respetando la plantilla que tienes (salvo que coloques una foto de 1400 px de ancho que se te saldra por fuera). Cada articulo debes colocarlo en la seccion correspondiente, en este caso "Sin Clasificar (contendido estatico)" o "Blog (contenido dinamico, que cambia frecuentemente".
Luego debes ir al apartado: Menus > Menu Principal y alli añadir los items que quieras a ese menu principal, te interesan estos 2 tipos:
Enlace Interno > Articulos > Articulo > Presentacion de articulo (para enlazar ese item con un articulo).
Enlace Interno > Articulos > Categorias > Presentacion de la categoria (para el Blog, que te aparezcan varias noticias en la misma pagina, y que cada x noticias otra pagina).
Para el menu te recomiendo este modulo: easymenu y para mostrar los articulos publicados en el Blog ordenadors por año y mes este: lca
Lo mejor es que primero te leas esto para enterarte un poco de que va Joomla y el potencial que se puede sacar de el, y despues hagas lo anterior:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~14700079/upload/cursojooml…Un saludo, y cualquier cosa aqui estamos.